第(2/3)页 “不过并不打紧,大家买预制菜回去,对照视频自己做,也是可以的。预制菜的售价只有熟菜的三分之一,我个人觉得,还是买预制菜划算些。” 苏阅再次扫了一眼弹幕。 “至于大家关心的秒杀问题,新品上架,自然是要上秒杀的!” “三道菜,总计六款商品,每种商品的秒杀份数按老规矩来,各自一千万份。” “不过,今天的秒杀不是单独上秒杀链接,而是前一千万名加上购物车的观众直接半价。” 苏阅话音刚落,弹幕疯狂滚动。 不少人嫌墨迹,希望苏阅能先挂产品链接。 他们已经尝过金氏熟菜的味道了,不看视频,也满意得很,现在就想抢。 也有人觉得苏阅这样的安排合理。 毕竟大部分库存是预制菜,大家总得看看菜是不是真那么容易做,才好下手不是? “现在,咱们开始做今天的第一道菜,红烧肉吧。”苏阅笑着冲众人道。 低头开始拆红烧肉预制菜的包装。 “将预制菜包装拆开后,就能开始做菜了。” “第一步,焯水处理。” “将五花肉取出来冷水下锅。加入料酒和姜片,大火烧开后煮两分钟。” “这样操作,可以去除五花肉中的血水和腥味。” 苏阅一边说,一边操作。 因为有等待时间,还抽空看了下弹幕,回答了两个问题。 很快肉差不多煮好了,苏阅动手,将肉捞起来。 “水开后,不需要煮很久,两分钟差不多就够了。” “把肉捞出来后,清洗一下。咱们就可以进行第二个步骤煸炒了。” “煸炒不需要放油,咱们直接将焯好的五花肉放入锅中就行。然后用中小火煸炒至表面出油,微微发黄。” “大家看,像是这样,就差不多了。这时候,就可以将五花肉起锅了。” “接下来,我们进行第三步,炒糖色。” 第(2/3)页