第(3/3)页 打定主意,苏辰闪身回到现实世界中。 随即来到二楼,见刘阿宝正和方长哥几人坐着闲聊,他们的桌子上放着五六个鱼盘。 “你们吃这么多?” 方长哥拍了拍肚子,“那可不,这玩意儿吃起来有瘾啊!越吃越想吃,我跟詹阳炫了五条!” 五条鱼的话也就是五斤多,去掉骨头其实也没多少肉,而且鱼肉吃起来并不是很占肚子的感觉。 “行吧。阿宝你跟我来一下,我有点新的想法。” 闻言,刘阿宝脸上闪过一丝惊喜,“来了!” 方长看了眼好兄弟,“走,咱也跟着去看看!” 张莉本来在办公室补觉,迷迷糊糊中听见外面的动静,“做什么好吃的居然不叫我,我也去!” 几个人重新出现在了厨房之中。 苏辰看了眼,桶里还有卤好的肘子肉,这应该是因为自己做臭鳜鱼而导致没有来得及包的那几个肘子。 按照在练习室里的做法,先把肘子捞出来做个脱骨处理。 “包子吗?”阿宝问道。 苏辰点点头,“我感觉这个包子还可以做的更好吃一点,但是我不太确定。” 如果是先吃一次A级美食,再吃一次同样的S级美食,就会感到非常明显的差异,那是一种可以直接惊艳到味蕾的差异! 但SS级的美食,就味之巅的感受而言,属于没有瑕疵,却谈不上惊艳,所以苏辰也不太确定做出来之后到底会怎么样。 脱骨之后,便是用微火在炒锅里慢慢将肘子皮上的油脂和汁水小炒出来,待锅底留有足够的汁水后将准备好的蔬菜丁放入其中开始慢慢煸炒。 “啧,老板。我感觉你最近的厨艺又精进不少,你每天都在19楼偷偷练习吗?” 看着苏辰的手法,刘阿宝真是打心眼儿里佩服。 别的不说,苏辰对于‘煮’的火候控制是他最佩服的一个技艺。 而现在这个微火小炒的技艺,更是让阿宝觉得苏老板每天都在偷偷进步,要知道,这种熟透了的肉再回锅小炒,火候稍有不佳那就做烂了。 而苏辰能够把火候控制在一个刚搞滗出油脂肉汁的程度,表皮却不胶质化的程度,这跟神迹没什么区别了! “偷偷练习倒没有。”苏辰实话实话,“这不是有手就行么?” 该死! 阿宝捏着拳头,又被老板装到了! 我也要在二楼偷偷练习,然后惊艳所有人,到时候说这不是有手就行么? 奶奶的! 有了练习室里的经验,苏辰现在做起来一点都不手生。 快速的包好包子放到蒸笼上,五分钟的时间过的很快。 蒸笼端下来,应为是用的小蒸笼,所以里面只有12个包子。 “苏老板,这包子跟之前的有什么不同吗?”方长哥早上跟詹阳干了10个包子5条鱼,该说不说,要是没啥区别的话他真有点吃不下了。 “我不确定,尝了才知道。” 方长哥有些犹豫,因为按照苏老板的规矩,他们非本公司员工是不存在试菜环节的,要吃就得买,“那您这个新包子多少钱?” 苏辰想了想,“我今天可以免费给你吃一个,但是定价多少钱我还没决定好。” 比起之前的大肉包子,新的包子馅儿料更加实诚,除了肉什么都没了。 这算是成本的增加。 但组成包子售价的部分,食材的成本反而是其次,真正的成本是人工。 这种包子,比起之前的做法,起码费劲了2倍不止,而且苏辰可以确定的是,目前只有自己一个人能做出来,就刘阿宝,也未必能一次成功。 ‘如果阿宝能做,可以适当订的低一点,如果阿宝也学不会的话。’ 苏辰默默想着,‘只能定高价了。’ 但是第一次做出来,免费给大家尝一下倒无所谓,苏辰也很期待SS级别的包子到底在普通人的眼中会是什么情况。 听到可以免费品尝,方长哥跟詹阳嘴巴都咧开了。 “来,一人一个,多了没有嗷!” 再过一会儿其他员工也来上班了,可以给大家都分着尝尝。 方长哥深吸了口气,把裤腰带松了松,别说还真有点撑。 大家都刚拿着包子还在打量,只看张莉已经是对着大肉包猛的一口下去了。 “小心.”苏辰伸手想拦着,为时已晚! “噜噜噜噜噜!”张莉原地蹦跶着转圈,嘴里舌头躲避着饱含肉汁的高温攻击,发出一个特别搞笑的声音。 逗的几个大男人都扶着墙大笑起来。 “这大妹子你急啥?再怎么饿也不能这么吃啊?” “真猛啊!这估计烫的不轻。” “赶紧吐出来啊,你别噜噜噜了,赶紧吐出来!” 张莉原地转了好几圈,嘴里的温度这才降了下来,“嘶~嘶~烫死了!怎么跟以前的包子不一样了?” 苏辰重重的叹口气,“慢点吃,你们也小心烫。” 张莉吐了吐舌头,等了好半天才舒服了点,这才继续去吃包子。 有了被烫的经历,第二口包子可就好多了,小短腿吧唧一口,只是轻轻地咀嚼了两口。 眼睛就弯成了一轮新月。 而那边,方长哥也是大大的咬了一口,他不怕烫。 这口包子下肚。 方长愣在那儿很久很久。 冷不丁蹦出来一句:“卧槽!这特么才是包子啊!” 昨天月票:144! (本章完) 第(3/3)页